{ "title": "Kinoa Doğal İçecek", "image": "https://www.kinoabitkisi.gen.tr/images/Kinoa-Dogal-Icecek-27.png", "date": "20.01.2024 04:30:55", "author": "Kadriye yılmaz", "article": [ { "article": "Kinoa doğal içecek: Kinoa içeceğini öncelikle tanıyalım. Kinoa fazla soğuk ve sıcak ortamlara dayanıklı olmayıp bu nedenle And dağlarında yetiştirilir. Tahıllara kıyasla besin değeri oldukça yüksek olan kinoa, içerdiği demir, fosfor, aminoasitler vücuda oldukça yüksek olan bitkiler arasında yer alır. Sağlıklı besinlerin oldukça gündemde oluğu bu zamanda yiyecek ve içeceklere alternatif aranmakta olup bunların yerine geçebilecek besin değeri yüksek ve kaliteli gıdalar tercih edilmektedir. Bu yiyeceklerin başında kinoa gelmektedir.

Kinoanın tarihçesi

Kinoanın tarihine bakılacak olursa, kinoa bitkisi Latin Amerika da yaklaşık yedi bin yıl önce kullanılmıştır. Bunun dışında İnka Uygarlığının hüküm sürdüğü yerlerde de bu bitkiye rastlanmıştır. Bu yıllarda ortaya çıkan savaşlarda tüm kinoa tarlaları zarar görmüştür. Bu durumdan dolayı kinoa bitkisi sadece belli yerlerde yetişmektedir. Kinoada bulunan aminoasit en iyi tam tahıllı besinde bile bulunmaz.

Kinoa bitkisi her ne kadar tahıl olarak yemeklere iyi bir alternatif oluşturmasının yanında, dünyada bu sağlıklı bitkinin kullanım alanı genişlemiş ve buna bağlı olarak hem katı hem de sıvı olarak tüketilmeye başlanılmıştır.

Sıvı kullanımı olan çay sıcak ya da soğuk olarak içilir. Özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilmektedir. Kinoa doğal içecekte glisemik indeksi oldukça azdır. Bu sebeple kan şekerini hemen yükseltmez ve vücutta oluşan açlık hissini an aza indirerek gün boyu bireyin tok olmasını sağlar. Ayrıca günlük protein ihtiyacının fazlasını karşılar. Kasların ihtiyacı olan proteinde vücutta metabolizmanın hızlanmasına sebep olarak hızlı bir şekilde kilo vermemize olanak sağlar. Kinoa içeceği Türk damak tadına uygun bir içecek türüdür. Keskin koku ya da rahatsız edici kokusu bulunmamaktadır. Kinoanın tüm metabolizmaya etkisi bulunmaktadır.

Kino doğal içeceğinin kullanılması

Kinoa sıcak su ile karıştırılarak sabah ve akşam öğünlerden 10 dakika öncesinde içilmektedir. Ülkemiz Sağlık Bakanlığı tarafından kontrol edilmekte olup, ilaç tedavisinde kullanılmaktadır. Amerika ve Avrupa'da çayı yapılarak satışa sunulan kinoa bitkisi oldukça talep edilmektedir. Paketlerin içerisinde öğütülmüş kinoa tozu bulunmaktadır. Şekil itibari ile bulgur ve mercimek yapısı olarak oldukça protein ve kalsiyum içermektedir. Lifli sayesinde kişinin zinde olmasını sağlar. A- B- C- D- E ve K vitaminlerini içerir. Çocuklarda da tercih edilir. Öğün öncesi kişilerin tercih ettiği doğal içeceklerin arasında yer almaktadır.
" } ] }