Kinoa Zayıflama, sağlık için kullanılan bir tür bitkidir. Güney Amerika'da And dağlarında yetişir. Görüntü açısından tahıla benzetilse de ıspanakgil familyasından olan bir bitkidir. Kinoa besin değeri ile oldukça önemli bir yere sahip olan bir çeşit bitkidir. Güney Amerika halkının kinoanın besin değerini fark etmesi ile kinoa oldukça popüler olmuş olan bir gıda olarak yayılmıştır. Kinoa ne kadar da son dönemlerde adı çokça duyulmaya başlasa da ilk kullanımı günümüzden 7000 sene kadar öncelere dayanmaktadır. Son yapılan arkeolojik buluntular bu sonucu göstermektedir. Kinoa otsu bir bitkidir ve ıspanakgiller familyasına ait bir besin kaynağıdır. Besleyici ve etli olan yapraklara sahip kinoanın açan çiçekleri üzerinde tohumlar oluşur. Bu tohumlar kinoanın yenilecek olan kısmıdır. Üzerinde oluşan bu tohumlar birçok farklı gıdadan alınabilecek olan vücudun ihtiyaçlarını tek başına karşılar. Kinoa Zayıflamada kullanıldığı kadar birçok hastalık için de tedavi edici özellikler ve içerikler barındırmaktadır.