Siyah Kinoa

Siyah Kinoa

Siyah Kinoa, Kinoa bitkisi, yenilebilir tohumlar için tarımı gerçekleştirilen ve Chenopodiodea alt familyasından olan bitki türüne verilen addır. Birçok yönü itibari ile tahıllara benzediği bilinse de tama olarak buğdaygiller arasında sayılmamaktadır. Daha çok pancar ya da ıspanak gibi bitkilere daha yakın olduğu söylenebilir. Aynı zamanda siyah olanları yani siyah kinoa bitkisi pirinç ile bulgura en büyük alternatif olarak gösterilmektedir. Genel itibari ile siyah kinoa Güney Amerika’da yetiştirildiği bilinmektedir. Geçmişi ise oldukça eski olup İnkalara kadar uzandığı düşünülmektedir. Zira İnkaların bu bitki için ‘tahıl ana’ benzetmesini yaptıkları bilinmektedir.

Günümüzde de bu bitki Birleşmiş Milletler tarafından 2013 ‘Kinoa Yılı’ olarak kabul edilmiştir. Bu durumun en temel sebebi ise tahıllara oranlar kinonun besin değeri çok daha fazladır. Özellikle de siyah kinoa kalsiyum, demir ve fosfor bakımından oldukça zengin olduğu bilinmektedir. Bu durumun yanı sıra Lizin gibi temel amino asitleri de içerisinde barındırmaktadır. 100 gram siyah kinoa için 372 kalori, 69 gram karbonhidrat, 5.8 gram yağ ile 6 gram lif içerisinde barındırmaktadır.

Siyah Kinoa Bitkisinin Önemi

Kinoanın ve özellikle de siyah kinoanın sıklıkla tercih edilmesinin birçok sebebi bulunmaktadır. Bu sebeplerin başında cildi meydana gelebilecek yıpranmalara karşı koruyucu bir etkisinin bulunmasıdır. Bu özelliği bakımından cilt sorunu olan kimselere siyah kinoadan elde edilen kremler kullanmaları tavsiye edilmektedir. Bu durumun yanı sıra siyah kinoa bitkisi vitamin bakımında da oldukça zengindir. İçerisinde yer alan vitaminleri şu şekilde sıralamak mümkündür:

  • A
  • B
  • C
  • D ( özellikle de D vitamini bakımından oldukça zengin olduğu bilinmektedir.)
  • E

Tüm bu vitaminleri içermesinin yanı sıra siyah kinoa bitkisi yüksek lif oranı içermesi bakımında da önemli bir yeri bulunmaktadır. Bu özelliği ile siyah kinoa özellikle de bağırsakların çalışmasında oldukça etkili bir bitki olduğu tespit edilmiştir. Aynı zamanda da demir eksikliğini gidermesi bakımında da birebirdir. Halk arasında kansızlık olarak bilinen demir eksikliği sorununa karşı hastalara siyah kinoa tüketmeleri tavsiye edilmektedir.

Demir eksikliğini gidermesi bakımından oldukça zengin olan bu besin aynı zamanda da vejetaryenlar için en sık tercih edilen bir seçenektir. Zira içerisinde bol miktarda demir ve D vitamini bulunmaktadır. Bu yönü itibari ile kişinin günlük kalsiyum ihtiyacını çok rahat bir şekilde karşılar. Bütün bunların yanı sıra siyah kinoa bitkisi glüten içermemesi sebebi ile alerjisi olan bireyler içinde önemli bir besin kaynağı olmuştur.

Ülkemizde de yeni yeni ortaya çıkan siyah kinoa bitkisinin görüldüğü üzere birçok faydalı yönü bulunmaktadır. Son olarak siyah kinoa tüketmek isteyenlere bu bitkinin yüksek oranda protein içerdiğini de söylemek mümkündür. Bedenimiz için gerekli olan birçok aminoasidi içerisinde barındırması sebebi ile diğer tahıllara oranla oldukça önemli bir yeri bulunmaktadır.

Son Güncelleme : 04.12.2018 01:22:58
Siyah Kinoa ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Siyah Kinoa Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Siyah Kinoa"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kinoa Çeşitleri
Kinoa Çeşitleri
Kinoa Çeşitleri: Her türlü iklime uyum sağlayan kinoa, yüksek dağlık alanlardan, ılıman, yağışlı, sıcak, soğuk ve kuru, her iklime uyum sağlayan çeşitleri olan, kendine döllenen bir bitkidir. Deniz seviyesinde dahi 4000 m rakıma kadar çok kolay yeti...
Kinoa Yetiştiriciliği
Kinoa Yetiştiriciliği
Kinoa Yetiştiriciliği, kinoa gıdasına olan taleplerdeki artışa bağlı olarak ülkemizde de artış sağlamıştır. And dağlarının bitkisi olan kinoa tüm Dünya da hayvan ve insan beslenmesinde besin değeri yüksek olarak dikkat çekmeyi başarmış ıspanakgiller ...
Kinoa Nasıl Kullanılır
Kinoa Nasıl Kullanılır
Kinoa nasıl kullanılır, görüntü bakımından tahıla benzeyen kinoa aksine otsu bir bitkidir. Ispanakgiller ailesine ait olan kinoanın besleyici ve etli yaprakları vardır. Çiçekleri zengin besin kaynağı olarak tohumlara dönüşür. Kinoanın yenen kısmı da ...
Kinoa Üretimi
Kinoa Üretimi
Kinoa üretimi Güney Amerika'da binlerce senedir pirinç ve buğdayın alternatifi olarak üretilmektedir. Pilav gibi tüketilebilen hem de un durumuna getirilip çok geniş bir alanda tüketilebilen kinoa aynı süreçte ilaç endüstrisinde de kullanılmakta. Yük...
Kinoa
Kinoa
Kinoa; Kinoa tahıl olmayan fakat tahıl gibi kullanılan bir bitkidir. Ana vatanı Güney Amerika da bulunan And dağlarıdır. Kinoa asırlar öncesinden İnkaların en önemli besin kaynağı olmaktadır. Nasa bile uzaya astronot gönderdiğinde beslenmeleri için ...
Kinoa Unu
Kinoa Unu
Kinoa Unu, tahıl olmayan fakat tahıl gibi kullanılan And Dağlarında yetişen bir bitki olan kinoadan elde edilen undur. Yüzyıllar öncesinde bölgedeki yerli halk olan İnkalar tarafından bulunmuş olan bu bitki besin değeri ile son yıllarda oldukça popül...
Kinoa Bitkisi Tohumu
Kinoa Bitkisi Tohumu
Kinoa Bitkisi Tohumu, özellikler çölyak hastaları tarafından çok fazla kullanılan bir bitki olarak ön plana çıkmıştır. Kinoa kazayağı ve ıspanakgiller topluluğundan bir üyesidir. Çift renkli ve tek yıllık olan bir bitkidir. Kinoa bitkisi tohumları g...
Kinoa Ekimi
Kinoa Ekimi
Kinoa Ekimi: Ülkemizde son yıllarda ekimine başlanmıştır. Daha önceki yıllarda Türkiye de bilinmiyordu. Kısa süre içerisinde yetiştiriciliği çoğalmıştır. Kinoanın hangi familyadan geldiği kesin olarak belirlenememiştir. Kinoa tohumları yenilen, ot...
Kinoa Bitkisi
Kinoa Bitkisi
Kinoa bitkisi, tahıl olmayan ama tahıl gibi kullanılan bir bitkidir. Anan vatanı Güney Amerika'daki And dağlarıdır. Kinoa bitkisi tadı ve görünümü bakımından tahıla benzeyen ıspanakgiller familyasına ait bir tür otsu bitkidir. Bu bitki 1-2 metreye ka...
Kinoa Faydaları
Kinoa Faydaları
Kinoa Faydaları, kinoa son zamanlarda büyük önem kazanmıştır. Bunun nedeni olarak da araştırmalar sonucu ortaya çıkan içeriğindeki besin değeri ve faydalarını söyleyebiliriz. Kinoa faydaları arasında bulunanlar ise;Kinoa Protein Kaynağıdır; Protein a...
Kinoa Kısır
Kinoa Kısır
Kinoa Kısır, hanımların 5 çaylarının ve günlerinin vazgeçilmezi olan kısır kinoa ile çok daha sağlıklı ve kilo aldırmayacak şekilde hazırlanabilir. Üstelik her zaman bulgurla yapıp yediğimiz kısırdan inanın hiç bir farkı yok, aksine bana bulgurla yap...
Kinoa Nasıl Tüketilir
Kinoa Nasıl Tüketilir
Kinoa nasıl tüketilir, kinoa bir tahıl olup Türk damak zevkine son derece uygun zengin içerikli bir besindir. Tadı bulgura benzediğinden dolayı tüketirken bulgurla arasındaki farkı anlamanız mümkün değil. Bizim ana kültürümüzdeki yemeklerde bulgur ço...

 

Kinoa Çayı
Kinoa Zayıflama
Kinoa Kullanımı
Kinoa Nasıl Yetiştirilir
Kinoa Doğal İçecek
Kinoa Çorbası
Kinoa Zayıflatırmı
Kinoa Besin Değeri
Kinoa Diyeti
Kinoa Tozu
Kinoa Protein
Kinoa Bitkisi Yetiştiriciliği
Kinoa Nasıl Pişirilir
Kinoa Kalori
Kinoa Ne İşe Yarar
Kinoa İle Zayıflayanlar
Kinoa Fiyat
Kinoa Çeşitleri
Kinoa Yetiştiriciliği
Siyah Kinoa
Kinoa Nasıl Kullanılır
Kinoa Üretimi
Kinoa
Kinoa Unu
Kinoa Bitkisi Tohumu
Kinoa Ekimi
Kinoa Bitkisi
Kinoa Faydaları
Kinoa Kısır
Kinoa Nasıl Tüketilir
Popüler İçerik
Kinoa Bitkisi Yetiştiriciliği
Kinoa Bitkisi Yetiştiriciliği
Kinoa Bitkisi Yetiştiriciliği, Kinoa yenebilen tohumları için tarımı yapılan chenopodioideae alt familyasında olan bir bitki türüdür. Tahıla benzer ...
Kinoa Nasıl Pişirilir
Kinoa Nasıl Pişirilir
Kinoa Nasıl Pişirilir, Kinoa, bilinenin aksine buğday familyasından değildir. Şekli bakımından mercimeğe benzeyen kinoa vitamin ve mineraller bakımınd...
Kinoa Kalori
Kinoa Kalori
Kinoa kalori yönünden bulgur ve pirince alternatif olarak gelişen ve zayıflamak isteyen insanların çok fazla tercih ettiği bir bitkidir. Kinoa kalsiy...
Kinoa Ne İşe Yarar
Kinoa Ne İşe Yarar
Kinoa ne işe yarar, kinoa aslında tahıl gurubuna benzeyen ama tahıl olmayan bir otsu bitkidir ve ıspanakgiller familyasından olur. Besin değeri oldukç...
Kinoa İle Zayıflayanlar
Kinoa İle Zayıflayanlar
Kinoa ile zayıflayanlar, bitkinin yüksek besin değerine rağmen düşük yağ içeriğiyle faydalarını görürler. Tahıl olmamasına rağmen, tahıla benzer görün...
Kinoa Fiyat
Kinoa Fiyat
Kinoa fiyatları, günümüzde diyetlerin vazgeçilmezi olan kinoa, her geçen gün daha fazla tercih edilmeye başlanıyor. İçinde bulunan yüksek protein ve l...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kinoa Ekimi
Kinoa Bitkisi
Kinoa Faydaları
Kinoa Kısır
Kinoa Nasıl Tüketilir
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019